退膳間(テソンカン)にこっそり入り、王の夜食を台無しにしてしまった事で罰を受けるチャングムとヨンセン。蔵に閉じ込められ、ケガをしたヨンセンにチャングムは薬草で手当てをする。難解な試験にもなんなく答えるチャングムに尚宮たちは感心する。そして国中を激しい黄砂が襲い…。

見習いの子供たちが料理の技を競う日。チャングムは以前何度か会った女の子がクムヨンだと知る。一方、チェ尚宮の叔母である最高尚宮(チェゴサングン)の容態が悪く、地位を追われるのを恐れたチェ一族は、密かに外部から医者を招き入れるが、ばれてしまう。そして、チョン尚宮が新しく最高尚宮になり…。

＊別監(ピョルガム)：王の護衛をする武官の役職名。

宮中を抜けだした罪で捕らえられたチャングムは宮中からの追放処分を受ける。自責の念にとらわれるクムヨンだったが、チェ尚宮に忘れるよう言われる。チョン最高尚宮とハン尚宮のはからいで、なんとか宮中からの追放は免れたチャングムだったが、水刺間ではなく新たな配属先を命じられ…。

＊主簿(チュブ)：文官。従六品という位の官職。チョン・ウンベクの位がこれに当たる。
＊義禁府(ウィグムブ)： 王命に従い罪人を取り調べる仕事を引き受ける官庁。

中宗王らはチャングムとクムヨンの作った冷めんにいたく感心する。クムヨンは、チャングムがミン・ジョンホと知り合いだと知る。退膳間(テソンカン)で手伝いをすることになったチャングムは、母の料理集を探すため何かと退膳間に出入りをする。一方、チェ一族は王妃のお腹の子を女の子に変えるという呪いの札を…。

チョン最高尚宮はチャングムとクムヨンを義禁府(ウィグムブ)へ引き渡そうとするが、提調尚宮にこの件は伏せろと命じられる。近頃 体が弱っている元子(ウォンジャ)を気遣った王は蟲草全鴨湯(チュンチョジョンアプタン)を用意させるが、元子の手足に麻痺が起こる。料理を作ったトックは毒をもったと疑われ…。

元子(ウォンジャ)の麻痺の原因を身をもって証明したためか、チャングムは味覚を失ってしまう。提調尚宮の誕生祝いの席で、チョン最高尚宮が作る料理を手伝うことになったチャングムだが…。そして、最近体調が優れないチョン最高尚宮は後任を決めるため、王にハン尚宮とチェ尚宮に競合させてはどうかと申し出る。

味覚が戻らないチャングムはウンベクのところへ相談しに行く。そこに偶然いたミン・ジョンホにチャングムは慰められる。一方、ヨンロは逐一チャングムの様子をクムヨンとチェ尚宮に報告。そして、今年も新味祭(シンミジェ)が行われることになり、その審査をハン尚宮とチェ尚宮が担うのだが…。

チャングムが作ったクジラの料理に王はいたく満足する。チェ尚宮は女官たちの前でチャングムが味覚を失っているとばらしてしまい、全員の前で味覚の試験が行われることに。チャングムは世話になったウンベクとジョンホにお礼をする。一方、最高尚宮の座をかけた競合の評価を、王ではなく大妃が行うことになり…。

寺でチャングムとジョンホが親しく話しているのを見て、クムヨンは嫉妬心をおぼえる。そして２回目の競合の課題が決まり、ハン尚宮とチェ尚宮はそれぞれ準備にとりかかる。その頃、チョン最高尚宮はチェ尚宮の部屋である書物を発見してしまう。一方、宮中では風邪が流行していたのだが、それが疫病だと判明し…。

宮中で疫病患者が増えたため感染の疑いがある女官たちと一緒に、持病が悪化していたチョン最高尚宮も宮中の外へ出されてしまう。この機に乗じ、提調尚宮が最高尚宮の交代を持ちかけ、チェ尚宮が代行を務めることに。ハン尚宮とチャングムは、明(ミン)国の使臣を接待する太平館(テピョングァン)に派遣され…。

チェ尚宮は太平館での一件を自分の功績のように報告する。疫病にかかった女官たちは快方に向かっていたが、チョン最高尚宮だけの症状は悪化していた。そこで、内医院から処方されている薬を町の医官に調べてもらうことに。一方、ミン・ジョンホは別司甕のトックの案内でチェ・パンスルが出入りする遊郭へ向かう…。

ハン尚宮が不在のまま競合は始まり、ジョンホに救出されたハン尚宮がようやく宮中に戻ったときには、３品を残すのみとなっていた。ハン尚宮を連れ去った一味を捕らえたジョンホだったが、翌日その一味は釈放されてしまう。そしてチェ・パンスルが出入りする遊郭で、背後にいるある人物が浮上する…。

新しい最高尚宮の決定に納得のいかないチェ尚宮は他の尚宮たちと共にハン尚宮を孤立させる。それを知ったチョン尚宮は倒れてしまう。女官は宮中で死ぬことを許されないため、とうとう宮中を出ることに。そして水刺間(スラッカン)の混乱した事態を収拾すべく、ハン尚宮は大妃にあるお願いを申し出るのだが…。

競合はやり直しとなり、課題は王妃から出され、各厨房の尚宮たちの多数決によって最高尚宮が選ばれることに。チャングムは母の親友を捜すため、かつて母が親友とともに埋めた柿酢に手紙をそえる。一方、ジョンホはある極秘調査のため、内禁衛(ネグムウィ)から司憲府(サホンブ)に異動し監察官に。そして、ハン尚宮にあることを頼むのだが…。

ヨンロが帳簿を盗み出したのをきっかけに、チャングムの母ミョンイの料理日誌はチェ尚宮の目に触れるところとなる。一方、宮中に入る物資の横流しが発覚したことで危機感を募らせたチェ一族とオ・ギョムホは、裏で調査をしているミン・ジョンホの存在を知る。チャングムは柿酢を利用し、母ミョンイの親友を捜すことに…。

ついに母の親友をつきとめ喜ぶチャングム。ハン尚宮はチャングムをチェ一族から守るため彼らを告発する方法を模索し、チャングムはジョンホに助けを求める。ジョンホはオ・ギョムホの周辺勢力の調査を続けており、チェ・パンスルはジョンホの行方を必死に捜していた。その頃、中宗王は療養のため温泉に行くことになり…。

ハン最高尚宮とチャングムは再びアヒル料理を作りその安全性を証明することに。大勢が見守る中、その試食が行われる。一方、オ・ギョムホらは、先の政変 己卯士禍(キミョサファ)で流刑になった趙 光祖(チョ グァンジョ)とミン・ジョンホをどうにか結びつけようと企む。そして、中宗王に謀反人全員の死刑を申し出る…。

済州島(チェジュド)へ流され、官婢の身分に落とされたチャングム。ジョンホは以前自分の命を救った人物がチャングムであることを知り、後を追う。チャングムは宮中に帰らなければと何度も脱走を試みる。そしてある日、罰で閉じ込められた蔵の中で、同じ官婢であるチャンドクと出会うのだが･･･。

官婢に落とされた身でも宮中に戻れる方法を見つけたチャングム。古参の見習いたちを差し置いて指導をうけるチャングムは嫉妬の的となるが、医術を覚えようと昼夜必死の姿に周囲も心を開いていく。ジョンホもそんなチャングムを応援するのだった。一方宮中では、チャングムを思い涙にくれるヨンセンが王に見初められ…。

チャングムに会うため済州島を訪れたトック。チャングムはチャンドク相手の練習で鍼(はり)の打ち方に失敗して以来、鍼を打てずに自らを責め続けていた。その頃、ジョンホ率いる水軍が不在の間に、済州島は倭寇の襲撃にあってしまう。そして、逃げ遅れた村人たちは捕らえられてしまい…。

倭寇の頭領を治療した罪で義禁府(ウィグムブ)に連行されたチャングムは、宮中に戻ったウンベクに会う。復讐を固く誓うチャングムに、怒りの心で医術を修めてはならないと諭すウンベクだが、チャングムは耳を貸さない。済州島に戻る途中、ある良家の子供の病を治したチャングムは、数日後に医女試験が行われると知り…。

医女試験に無事合格したチャングムだったが、早々にシン教授から不通(プルトン)1つを受けてしまう。授業では修練生の中でも秀でた知識を見せるにもかかわらず、シン教授はチャングムには医員としての基本的品性がないと厳しい評価を下す。一方、イ教授は実習が始まる日に修練生全員で宴会に出席するよう言い渡し…。

実習中、シンビの患者の病気に向かい合う姿勢から自分に足りなかったものを悟ったチャングム。医女修練に邁進していたある日、チャンドクが済州島からやって来る。修練終了も間近に迫る頃、宴会に出席しなかったチャングムとシンビはイ教授から落第点をつけられてしまう。そして、とうとう成績発表の日が訪れ…。

宮中に配属されたチャングム。最高尚宮となったクムヨンと提調尚宮(チェジョサングン)になったチェ尚宮と再会する。またヨンセンやミン尚宮らとも喜びの再会を果たすのだった。一方、右議政(ウウィジョン)となったオ・ギョムホと、ジョンホと共に改革を進める左賛成(チュアチャンソン)の意見が対立。宮中での権力争いは激しさを増していく…。